[ 注册 ]
  • 协会概况
  • 信息中心
  • 病虫预警
  • 服务组织
  • 农业技术
  • 专家团队
  • 会员单位
  • 在线留言
    详情展示   首页 - 统防统治 - 种植大户
    连种地都要评职称了,一个合格的大农户需要具备哪些技能?
    发布时间:2022.11.12    浏览次数:


    近日,河北两位农民获得农业技术职称的新闻,在网上掀起了广泛讨论。

    有赞成的,也有反对的,各说各有理。

    但不管赞成还是反对,这件事都足以引起我们大农户朋友的重视了,它向我们传递了一个非常清晰的信号:

    未来,农业的门槛会越来越高,农民尤其是大农户必须走向职业化、专业化,没有一定的文化知识和技术能力,可能真的连种地的资格都没有了。

    这不是危言耸听,看看自己身边的例子,每年有多少大农户因为不懂技术而减产赔钱?有多少因为不懂管理,止步于两三百亩规模?又有多少因为不懂营销,会种不会卖,只能低价出售未经加工的原始农产品,赚个辛苦钱?

    不懂技术做不长

    技术在农业中的重要性不需要再强调了,在前面的文章中,我们反复讲农业并没有看上去那么简单,从种到收,这里面的门道太多了,就拿播种来说,不同的土壤需要不同的播种量,播种深度也要因地而异,多了少了、深了浅了都会影响出苗质量;在后续的管理过程中,还会遇到各种突发的天气状况以及病虫草害,任何一个环节出问题,都会带来连锁反应,一步错步步错。

    尤其是随着农业的规模化和机械化发展,农业的科技含量将会越来越高,农业机械的操作、化肥农药的使用、种植技术的创新等等,这些都需要相应的专业知识和技能。


    种地容易,但要想种好却不是简单的事,必须在产量和品质提升上下功夫,一方面要在实践中不断总结积累经验,另一方面还要积极学习并使用一些先进的产品和技术,只有这样,才能发展的越来越好。

    不懂管理做不大

    同样起步种地,为什么有的规模越做越大,而有的却发展到两三百亩就再也上不去了?

    这主要是管理能力的差别。

    很多大农户种地很擅长,但是一到管理就很头疼,然而,就算一个大农户技术能力再强,也无法亲力亲为地种好上千亩地。

    农业生产中的管理难点就在于没有标准,无法准确地衡量和考核工人的劳动。这里介绍一下湖南平江千亩大户李青松的管理经验,也许能给大家带来一些启发。

    李青松做管理,靠的是一本《农事记录》,从2013年种地开始,一直记录到现在,里面详细记录了每一块地的管理情况:发生过哪些病虫害,什么时间出现的,种子、肥料、农药的使用情况,工人的做工情况,都一一记录在册,具体到每一天、每一亩。

    通过这些记录,他可以准确地掌握每位工人的做工情况,做得好的年底有分红奖励,做的差的也可以以此为据追究责任。这样一来,就打破了大锅饭的局面,工人的劳动积极性被调动了起来,劳动效率提高了,用工成本也下降了。


    更重要的是,经过这一年年的总结,在他的头脑中形成了一本“水稻种植管理标准化作业手册”,比如种子选长粒好还是短粒好,每亩撒多少斤种子最合适,化肥及农药的施用节点及用量,不同时期稻田的排放水管理……在别人眼里是一件件“活计”,在李青松这里都转化成了一道道的工序,并且每道工序都有可量化考核的标准,而这反过来又为以后的管理提供了参考依据。

    管理是一门很深奥的学问,说起来容易,实践起来难,但是大农户必须突破这道坎儿,因为只有做好了管理,才有能力种更多的地;有能力种更多的地,才有机会赚更多的钱。

    不懂营销做不强

    长期以来,农业都是一个利润微薄的行业,尤其大田种植更是如此。


    有机构曾做了一份全国各行各业的毛利率统计,农业种植只有15%,而实际情况比这还要低。

    这主要是因为农产品价格不完全由市场决定,比如粮食价格受国家宏观调控,其他经济作物的价格又波动较大,而种植成本这些年却不断攀升。

    但咱们种地的人不能老是抱怨这些,既然选择了这一行,就得首先接受这些客观存在的条件,然后想法设法迎难而上。

    市场我们改变不了,国家宏观政策我们也改变不了,但我们却可以改变我们自己的产品,比如通过打造品牌提高农产品的附加价值,跻身更高的价格带。

    普通橙子4-5元/斤,而褚橙却能卖到每斤16-18元;

    普通猕猴挑4-8元一斤,而新西兰佳沛奇异果(猕猴桃)30元一个还有人抢着买。



    这就是有品牌跟没品牌的差别。

    如今,一些大农户也逐渐意识到了品牌的重要性,比如湖北的周鼐大叔,注册了以自己名字命名的大米品牌,并且做成了当地知名的礼品,价格涨了,反而更好卖了,每年700多亩稻米供不应求,利润翻了好几倍。

    还有大农户将自己种出来的玉米、小麦磨成粉,并且通过“有机”“富硒”等等标签认证,身价也顿时倍增。

    还有的发展“稻鱼”“稻虾”共生种养殖,打造循环生态农业、观光休闲农业等等,也开辟出了一条条新销路,效益大大提升。

    ……

    当然,打造品牌可不是注册一个名称、设计一个包装那么简单,而是需要更优的品质和口感来支撑,并且要保证这种品质和口感的持续稳定。

    为了种出顾客满意的橙子,褚时健老人在哀牢山上一住就是几年,经过成千上万次的测土配方和修剪技术精进,才有了现在的黄金酸甜比;

    周鼐大叔为了种出更好吃的大米,也是更换了无数的品种和种植管理方案,最后发现芸乐收在提质增产和改善大米口感方面有显著的作用,从此每一季水稻上都喷施三遍以上。



    优质才能优价,品牌不是一个符号,而是优良品质的代表。大农户要想走通品牌化道路,就必须有工匠精神,死磕品质;还要更加舍得投入,良田+良种+良药+良方,才能种出优良的农产品。

    总之,放眼未来,农业必将掀起翻天覆地的变革,机遇与挑战并存;而作为行业弄潮儿的大农户,只有顺势而为、抓紧补齐自身短板,才能做大做强、行稳致远。


     
  • ·  协会概况
  • ·  信息中心
  • ·  统防统治
  • ·  联系我们
  • ·  会员单位
  • ·  病虫信息
  • ·  植保技术
  • ·  产品展示
  • 河南省植物保护新技术推广协会  2024  版权所有